每年五月的第三周为全民营养日。今年5月17日至23日，第十一届全民营养周如约而至，本年度全面营养周与第三十六届“5.20”学生营养日携手，向我们传递着健康生活的理念——在饮食与运动之间寻找平衡，收获健康的身体与快乐的心情。
在这充满意义的时刻，金东区第二实验小学的201班小海豚中队，在学校的食育工坊组织了一次特别有意义的“营养绿豆糕，清凉又甜蜜”的班级特色活动，让孩子们参与其中，甜在心中。
本次活动安排做的是绿豆糕。绿豆糕，作为中国传统糕点的瑰宝，以其清香绵软的口感和消暑止渴的功效，深受人们喜爱。在活动现场，小朋友们被分成3组，每组都有两位热心的家长志愿者前来帮忙指导制作。
家长们示范了一遍制作步骤：首先拿起绿豆泥团，轻轻地揉搓，使其变成一个圆润光滑的小球形状。然后把绿豆泥小球放在模具上，轻轻地按压成型。最后把模具分离开来，一个造型精致、图案生动的绿豆糕便呈现在了眼前。
小朋友们迫不及待地拿起绿豆糕团，模仿着刚才家长们的动作，有模有样地揉搓起来。他们把揉好的绿豆泥小球放入模具，轻轻一压，精美的图案渐渐呈现，如同在创造一个个小小的艺术品。不一会儿，一个个绿豆糕团便诞生了。
看着一块块自己亲手制作的绿豆糕，小朋友们的脸上都洋溢着幸福的笑容，心中满是成就感。通过此次亲手制作绿豆糕的活动，孩子们不仅品尝到了美味，更在心中种下了一颗热爱传统文化、追求健康生活的种子。
通讯员：钱菲
