12月7日下午1点半,金华市江滨小学海草中队的20余位队员们,在家长的带领下,满怀好奇与热情,参加了在红糖厂举办的“红糖飘香季--揭秘糖梗的秘密”主题社会实践活动。
在简短的安全教育宣讲后,开始了他们的揭秘探索之旅。队员们仔细聆听了关于糖梗生长习性和特点,以及糖梗与甘蔗的区别的讲解,闻闻糖梗独特的气味,品尝糖梗甜蜜的味道,观察糖梗渣的形状,这一环节不仅让他们学到了糖梗的基本知识,也让他们学会了观察水果。
工作人员向队员们展示了糖梗榨汁的工艺,以及给糖汁过滤去浮沫、沉淀去杂质的工序,讲解了糖梗渣的用途。同时,队员们品尝了鲜榨的糖梗汁,了解了科学知识在生产生活里的运用。
队员们参观了糖梗汁经过8口锅后变成红糖的全过程,不仅学习了糖汁颜色变化、形状变化,了解了红糖麻花等零食的加工工艺,还亲自上阵体验了掌勺熬红糖。
通过本次主题社会实践活动,结合书本知识,给队员们提供了一个理论和实践相结合的学习机会,使队员们埋下了一颗热爱生活、热爱学习的种子。
通讯员:麻晓君