12月22日是一年一度传统的节日——冬至。奶奶告诉我，冬至不吃饺子就会冻掉耳朵。奶奶说的可能有些夸张，但是足以说明这个传统节日的重要性。
上午10点钟左右，我们四年级全体师生来到学校餐厅，同学们都兴奋的手舞足蹈。我们做好包饺子的提前准备工作，先把围裙带上，再排队洗手。望着一个个面团，有的同学真的不知道如何下手，有的同学兴奋的叽叽喳喳的叫起来。幸好我有一点小小的准备。妈妈提前告诉我要参加活动，所以我就在家小小试了一把。不过现在回想起妈妈说的话，真的让我独自一人来完成全部过程，我还是觉得有点难。我先把一小块面用手压扁，然后用长长的擀面杖，轻轻的擀面皮。可是别看小小的面团，看似柔软，但是力道掌握不好，弄起来也很麻烦。力道大了，中间会很薄；力道小了，面又很柔软，做不出圆圆的皮来。碰到这样的难题，刚才的兴奋劲儿一下子没了。看有的同学，制作还挺娴熟。我顿时急的满头大汗。可是我越急越不行。面团被我擀了揉，揉了擀，三番五次下来还是不行。正在一筹莫展的时候，我灵机一动，先把面团擀成长条，再把长条擀成长方形或正方形，然后我就顺着这个思路试了两次，望着似圆非圆的饺子皮，别提我心里有多高兴了。人家都说熟能生巧，看来我要多加练习才行。眼看别的同学的作品一个个生鲜出炉，我也顾不上那么多了，三下五除二又包了一个小包子。最后，我们体验采访了学校的老师，还有班级里的优秀学生代表。
活动圆满结束了，可是我的内心却久久不能平静下来。明白了，做什么事都不是容易的，看似平常的一顿饭菜，却包含了很多人的心血。就拿包饺子来说吧，需要肉，蔬菜，面粉，油盐，各种调味品，还需要一个复杂的制作过程。想起自己每次挑食，不爱惜粮食的行为，我惭愧的低下了头，也会想到妈妈每次为我做可口的饭菜，在厨房忙碌的身影。
看似简单的事物都不简单。但是只要你努力去做，你终究会学会的。同时我也要倡导同学们，爱惜粮食珍惜别人的劳动成果。节约从现在开始，从我们每个人做起！（新华小记者 王晨硕）
